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香港知名连锁企业满记蛋挞与土大妈携手合作
满记甜品是香港地区著名食品企业,专业生产、经营各种港式甜品,现已成为香港甜品业的知名品牌及导航者。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟。满记集团在对土大妈做了各种考察后,充分肯定了土大妈蛋品的质量,并与土大妈携手合作。
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满记甜品是香港地区著名食品企业,专业生产、经营各种港式甜品,现已成为香港甜品业的知名品牌及导航者。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟。满记集团在对土大妈做了各种考察后,充分肯定了土大妈蛋品的质量,并与土大妈携手合作。

 

满记蛋挞

 

原来的供应商不符合满记食品要求 

香港原来是在英国管理下的,对于食品安全的要求是非常高的,而满记作为高端食府,对于蛋品的要求更是非常严格。满记蛋挞之所以找到土大妈是因为原来的供应商不符合要求,在蛋品质量、新鲜度以及配送方面都不符合要求。采购经理在详细的了解过土大妈蛋品的情况后,看到我们跟家乐福、大润发、乐购、天虹等超市都有合作,知道我们的蛋品质量、物流配送以及服务上都是最专业的,最终决定跟土大妈合作。

  

香港满记在土大妈订单

 

英国的标准土大妈也能跟上

 

  满记蛋挞主要是订购土大妈的双黄蛋,而且规定直径是多少、重量是多少克、长宽高的比例是多少,还要用游标卡尺去量,可想而知要求是非常高的,可是土大妈双黄蛋并没有因此淘汰出局。除了双黄蛋,同时还有大号的红壳鸡蛋,因为是用来做蛋挞的,要求是要刚好大小的鸡蛋,而这正是我们的优势所在。满记蛋挞最终在和土大妈详细洽谈后与土大妈确定合作关系。

 

土大妈双黄蛋

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