世界500强长期合作伙伴

亚运会供应商合作伙伴
网站首页 > 企业信息 > 企业文化
  • 土大妈历史故事
土大妈历史故事
鸡蛋经销商土大妈创始人蔡华柱家座落在江南南岭最高峰岿美山山麓,是江西龙南客家人。这里的人勤俭、实在,生活在自然之中。
订购热线:4000-925-985
立即咨询

客家人

        土大妈创始人蔡华柱家座落在江南南岭最高峰岿美山山麓,是江西龙南客家人。这里的人勤俭、实在,生活在自然之中。

祖父秀才

       祖父蔡炎辉,高小毕业,是村里小秀才。从小就自学家禽养殖等农作生产,会孵小鸡配种。并任“生产队”队长,是村里种养技术能手。县乡干部“下队”指导禽畜农作生产时,几乎都住在他家,

文革挨斗

       但在那“文化大革命”的六十年代,被打成“右派”批斗游行。

黄德秀自繁自养

       文革过后,七十年代末,蔡华柱家开始从事家禽养殖,至今已有30多年的养殖经验。

      在那“割资本主义尾巴”的年代,蔡华柱母亲黄德秀一直在养一种名叫“细种鸡”的南岭纯种土鸡,这种鸡有三种,分别是“黄鸡苒”、“白鸡苒”和“花鸡苒”。 所生鸡蛋一斤约9-11个,在45-55克左右。

       并备种鸡“鸡公头”和母鸡配对繁殖,完全实行“自繁自养” 。所下的蛋多了就拿到“墟上”去卖。

耳濡目染  

        那时候还没有电灯,家里用煤油灯,蔡华柱从小就常见母亲晚上的时候用小煤油灯去照鸡蛋,从而去判断鸡蛋是否受精。也常见母亲把母鸡用绳子系住鸡脚放到屋门前小水池里以使它不“赖孵”(一种中国传统的使母鸡母不“趴窝”转而生蛋的方法)。久而久之,蔡华柱也学会了些方法。

发扬光大

       蔡华柱在中国改革开放最前沿深圳考察,决心把家里土鸡蛋发扬出去,从此……