- 土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋
- 土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋的饲养环境之一是在国家重点保护林区——粤北韶关,其空气清新,森林覆盖率达70%,空气的负氧含量是广东最高的。土大妈优选高品鸡蛋蛋鸡吃的是五谷杂粮为主的原料,营养成分经过韶关市食品检验所权威检验,蛋白质含量超过普通鸡蛋的3.7%。土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋都是,从鸡蛋中挑选出来的高品鸡蛋,质量更有保证,蛋白质含量高,药残农残符合超出了国家标准50%以上。
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(一)土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋简介
土大妈公司荣膺广东省韶关食品界最高荣誉——韶关三宝、“广东蛋品大王”荣誉称号、 CCTV致富经推荐企业、 亚洲运动会供应商合作伙伴、中华环保联合会会员单位。与世界五百强沃尔玛、家乐福等国际大超市合作。土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋的饲养环境之一是在国家重点保护林区——粤北韶关,其空气清新,森林覆盖率达70%,空气的负氧含量是广东最高的。土大妈优选高品鸡蛋蛋鸡吃的是五谷杂粮为主的原料,营养成分经过韶关市食品检验所权威检验,蛋白质含量超过普通鸡蛋的3.7%。土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋都是,从鸡蛋中挑选出来的高品鸡蛋,质量更有保证,蛋白质含量高,药残农残符合超出了国家标准50%以上。
(二)土大妈9枚盒装优选高品鸡蛋产品检验报告
土大妈9枚优选高品鸡蛋韶关市食品药品检验所食品检验报告书 | ||||
检品名称 | 土大妈9枚优选高品宝贝鸡蛋 | 规格及包装 | 托 | |
批号 | 20150323 | 样品状态 | 正常 | |
生产单位 | 广东韶关 | |||
供样单位 | 韶关市土大妈农业开发有限公司 | 有效期 | ||
检验目的 | 委托检验 | 数量 | 9 | |
检验项目 | 铅、镉 | 收检日期 | 2015/03/26 | |
检验依据 | 鲜蛋卫生标准GB 2748-2003 | 报告日期 | 2015/04/30 | |
检验项目 | 检测方法 | |||
[理化指标] | ||||
铅 | GB 5009.12-2010 | ≤0.2mg/kg | <0.2mg/kg(方法检出浓度:0.02mg/kg) | |
镉 | GB/T 5009.15-2003 | ≤0.05mg/kg | <0.05mg/kg(方法检出浓度:0.001mg/kg) | |
备注: | ||||
检验结论 | 本品按鲜蛋卫生标准GB 2748-2003检验上述项目,结果如上。 | |||
授权签字人 | 陈华龙 | 签发日期 | 2015/04/30 |
(三)土大妈优选高品鸡蛋相关参数
土大妈优选高品鸡蛋相关参数
每一净含量 | 40-50g | 是否属于特禽蛋 | 否 |
蛋壳颜色 | 粉色、白色 | 蛋黄颜色 | 黄色、淡黄、玉米黄 |
蛋清占比约 | 56.5%-58% | 蛋黄占比(越是便宜的蛋黄占低) | 约30.5%-32.5% |
蛋壳占比 | 11%-11.5% | 蛋白质含量 | 经2008年8月7日该批次检验,结果为13.7% |
蛋出厂时间 | 5-7天 | ||
蛋的直径 | 短轴半径为:1cm 长轴半径为:2.5cm | 蛋壳曲线 | 方程式为x²/a²+y²/(ky+b)²=1 |
蛋清黏稠度 | 较高 | 蛋壳钙化程度 | 优 |
适合消费对象 | 普通大众 | 适合经销对象 | 单位企业、经销商 |
储存温度 | 5-9月份(20℃以下) | 储存时间 | 5-9月份(45天) |
鸡蛋产地 | 广东清远 | 蛋鸡鸡种 | 海兰鸡 |
(四)土大妈优选高品鸡蛋包装用品的相关参数
土大妈优选高品鸡蛋包装用品的相关参数
纸箱的长宽高 | 60cm*30cm*30cm | 纸箱的硬度 | 中等、高度 |
纸箱的重量 | 1000g | 平均承受压力 | 25PA |
纸箱的重量 | 0.5cm | 纸箱的堆放层级 | 5层 |
纸箱的瓦楞纸级别 | 1级 | 纸箱的瓦楞纸型号 | TDMWLⅠ |
蛋托的长宽高 | 30cm*30cm*5cm | 蛋托的重量 | 150g |
(五)土大妈优选高品鸡蛋检验检疫相关参数
土大妈优选高品鸡蛋检验检疫相关参数
检疫证类型 | 动物检疫合格证 | 检验机构 | 湖南省桃源县动物卫生监督所 |
鲜蛋执行标准 | GB2748-2003 | ||
是否通过GAP(良好农业规范认可) | 是 | 检疫证有效期 | 7天 |
(六)土大妈优选高品鸡蛋蛋种——海兰鸡:海兰鸡是海兰家禽育种公司育成的系列高产鸡种,在国内外蛋鸡生产中被广泛饲养。主要有海兰白和海兰褐两种类型。该鸡具有体型小、外貌“褐白”、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。成年鸡体重约2.2公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美;从而得到全世界的认可。 | ![]() |
![]() | (七)海兰鸡饲养环境:主要是采取放养的方式,水是海兰鸡必不可少的营养物质之一。在整个饲养过程中,鸡的饮水量大约是采食饲料量的2-3倍,气温愈高饮水量愈多。充足而符合卫生标准的饮水供应是肉鸡饲养成功的重要保证。 |
(八)海兰鸡所喂食物——五谷杂粮