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土大妈散装高品鸡蛋
散装高品鸡蛋含丰富的优质蛋白,每个鸡蛋净重大约50克,每百克鸡蛋含13.7克蛋白质,比普通饲养鸡蛋蛋白质含量高出3.7%。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
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图片关键词

(一)土大妈散装高品鸡蛋简介

   土大妈散装高品鸡蛋含丰富的优质蛋白,每个鸡蛋净重大约50克,每百克鸡蛋含13.7克蛋白质,比普通饲养鸡蛋蛋白质含量高出3.7%。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

散装蛋


(二)土大妈散装高品鸡蛋产品检验报告

                        土大妈散装高品鸡蛋韶关市食品药品验所食品检验报告书

检品名称

土大妈散装高品鸡蛋

   规格及包装

批号

20150323

样品状态

正常

生产单位

广东韶关

供样单位

韶关市土大妈农业开发有限公司

有效期


检验目的

委托检验

数量

8

检验项目

铅、镉

收检日期

2015/03/26

检验依据

鲜蛋卫生标准GB 2748-2003

报告日期

2015/04/30

检验项目

检测方法



[理化指标]




GB 5009.12-2010

≤0.2mg/kg

<0.2mg/kg(方法检出浓度:0.02mg/kg)

GB/T 5009.15-2003

≤0.05mg/kg

<0.05mg/kg(方法检出浓度:0.001mg/kg)

备注:




检验结论

本品按鲜蛋卫生标准GB 2748-2003检验上述项目,结果如上。

授权签字人

陈华龙

签发日期

2015/04/30

页面图片(含亚运_三宝)

页面图片(含林区环保地球一圈蛋品大王


 页面图片(有场有证

 



 

 (七)土大妈散装高品鸡蛋相关参数

                                                                                                                                                       土大妈散装高品鸡蛋相关参数

每一净含量40-50g是否属于特禽蛋
蛋壳颜色粉色、白色蛋黄颜色黄色、淡黄、玉米黄
蛋清占比约56.5%-58%蛋黄占比(越是便宜的蛋黄占低)约30.5%-32.5%
蛋壳占比11%-11.5%蛋白质含量经2008年8月7日该批次检验,结果为13.7%
蛋出厂时间5-7天
蛋的直径

短轴半径为:1cm

长轴半径为:2.5cm

蛋壳曲线方程式为x²/a²+y²/(ky+b)²=1
蛋清黏稠度较高蛋壳钙化程度
适合消费对象普通大众适合经销对象单位企业、经销商
储存温度5-9月份(20℃以下)储存时间5-9月份(45天)
鸡蛋产地广东清远蛋鸡鸡种海兰鸡


 
 (八)土大妈散装高品鸡蛋包装用品的相关参数

                                                        土大妈散装高品鸡蛋包装用品的相关参数

纸箱的长宽高60cm*30cm*30cm纸箱的硬度中等、高度
纸箱的重量1000g平均承受压力25PA
纸箱的重量0.5cm纸箱的堆放层级5层
纸箱的瓦楞纸级别1级纸箱的瓦楞纸型号TDMWLⅠ
蛋托的长宽高30cm*30cm*5cm蛋托的重量150g


 (九)土大妈散装高品鸡蛋检验检疫相关参数

                                                                                   土大妈散装高品鸡蛋检验检疫相关参数

检疫证类型动物检疫合格证检验机构湖南省桃源县动物卫生监督所
鲜蛋执行标准GB2748-2003

是否通过GAP(良好农业规范认可)检疫证有效期7天



 (十)土大妈散装高品鸡蛋蛋种——海兰鸡介绍:海兰鸡是海兰家禽育种公司育成的系列高产鸡种,在国内外蛋鸡生产中被广泛饲养。主要有海兰白和海兰褐两种类型。该鸡具有体型小、外貌“褐白”、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。成年鸡体重约2.2公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美;从而得到全世界的认可。三黄鸡

    

三黄鸡饲养环境     (十一)海兰鸡饲养环境:主要是采取放养的方式,水是海兰鸡必不可少的营养物质之一。在整个饲养过程中,鸡的饮水量大约是采食饲料量的2-3倍,气温愈高饮水量愈多。充足而符合卫生标准的饮水供应是肉鸡饲养成功的重要保证。

    (十二)海兰鸡所喂食物——五谷杂粮

三黄鸡所喂食物




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